quarta-feira, 11 de julho de 2012

Cantinas Escolares



Como é a cantina na escola de seu filho?
Hás opções saudáveis ou somente alimentos gordurosos e açucarados?
Sucos ou somente refrigerantes?
Como podem ser os lanches escolares? 
As cantinas escolares são locais de acesso aos nossos filhos e que na grande maioria das vezes oferece às crianças alimentos sem grande valor nutritivo (salgadinhos, frituras, balas, doces, refrigerantes). Promover a educação, a saúde e o bem estar de seus alunos, é também um dever da escola.
É muito comum observarmos que as crianças não levam mais seus lanches preparados em casa, mas têm a liberdade de fazer isso nas cantinas escolares. Mas  criança gosta de “junk food” e não tem medida na ingestão desse tipo de alimento.
O ideal, é que as escolas tivessem cantinas com opções saudáveis de lanches, para que as crianças adquirissem o hábito e a preferência por esse tipo de alimento.
Em minhas palestras nas escolas e associações, sempre toco nesse assunto porque considero que as crianças merecem e precisam ser bem orientadas em suas escolhas alimentares, o que vai se refletir em sua saúde.
Educar dá trabalho e, repito, é um ato de amor. Por isso, que os pais busquem um maior entendimento com a escola de seus filhos e, melhor ainda, possam conscientizá-lo de suas melhores escolhas.
Protejam seus filhos. Embora esses alimentos os alegrem momentâneamente, com certeza não são bons para sua saúde.
Lanches escolares: o que deve ir nas lancheiras?
O lanche escolar saudável é uma grande dificuldade na alimentação infantil. É difícil para a mãe unir praticidade com qualidade e é difícil a criança aceitar o que a mãe escolheu. Muitas vezes o prático não é o mais saudável, mas são o que as crianças mais adoram. E esses alimentos passam a ser consumidos com mais frequência. Hoje nós encontramos um grande crescimento da obesidade infantil. E com certeza a alimentação escolar influencia bastante.
Mas tudo tem um jeitinho. Existe um meio termo para essa dificuldade. Seguem algumas dicas que podem ajudar:
- negociar um dia na semana para a criança escolher o que preferir levar de lanche. De preferência no meio da semana para ficar distante do final de semana que já entram alguns abusos na alimentação;
- evitar monotonia de opções. Procure variar o máximo possível as opções de lanches, as cores e os sabores para a criança sentir prazer e desejar comer;
- cuidado com lanches que vão queijos, frios, requeijão, ou iogurtes, ou produtos que necessitem de refrigeração. São alimentos fáceis de estragar e dificilmente as escolas têm um refrigerador para armazenar o lanche;
- sempre coloque uma fruta na lancheira. Mas deixe com que a criança participe da escolha de qual fruta ela quer levar no dia. Se ela não quiser nenhuma, escolha frutas que não estragam com facilidade e envie junto na lancheira. Se a criança não comer na escola, ela comerá em uma outra oportunidade;
- Sempre pergunte dos lanchinhos dos colegas. Assim ficará mais fácil identificar quando o seu filho comeu algo do amigo. As trocas de lanches escolares são comuns, mas para crianças com obesidade isso pode agravar mais o ganho de peso;
 - Além da fruta é necessário levar uma opção de carboidrato que são responsáveis pela energia. Coloque na lancheira pães integrais, ou bisnaquinha integral, ou barras de cereais, ou biscoitos integrais.
- As geleias de frutas e polenguinho são boas opções de passar no pão por não precisarem de refrigeração.

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