Educação alimentar

A educação alimentar é apenas mais uma das responsabilidades dos pais.

Foi publicado uma matéria, que na verdade eu considero um alerta, que as gerações futuras viverão menos que os pais, devido a hábitos inadequados na infância, segundo comprovações de estudos internacionais.

Se pensarmos que uma criança com 5 anos recebe um diagnóstico de diabetes tipo 2 e a expectativa de vida média é de 70 anos, essa criança viverá com diabetes por 65 anos, ou seja, viverá doente a vida inteira.

Mas o meu propósito de vida é reverter essa situação e garantir que as crianças de hoje tenham uma boa educação alimentar com ingestão de comida de verdade, desenvolvendo bons hábitos à mesa, e para tanto é super importante resgatar o comer em família.

Comer vai muito além de nutrir o corpo é também um momento de conexão entre os envolvidos, momento de ouvir, de compartilhar a vida.

Quais memórias você tem desse momento em sua família?

O que mais ouço é: Não tenho tempo pois trabalho fora.

Realmente, essa é uma situação normal, mas será que não dá mesmo para acordar antes e fazer o café da manhã juntos?  Ou alguma refeição em que estejam todos em casa?

Outras estratégias que irão contribuir para criar memória afetiva, aumentar a conexão da família, o respeito, o interesse por comer determinados alimentos rejeitados e acima de tudo comer comida de verdade:

- Preparar o cardápio semanal em família ( cada dia 1 sugere o que mais gosta, de acordo com as refeições que irão fazer em família),

- Propor um dia para cozinharem juntos (determinar um dia da semana para ser "O DIA DO HAMBÚRGUER - fazer o bife de hambúrguer, lavar a salada, montar e degustar em família),

- Final de semana fazer piquenique

- Fazer concurso de Chefe com os membros da família , pode fazer dupla (pai e filha x mãe e filho)

Enfim o que quero propor é que vocês, responsáveis revejam a rotina de vocês e vejam o que pode encaixar dessas sugestões.

7 passos para estimular as crianças a comerem melhor ( na quarentena ou não)

Fazer as crianças comerem determinados alimentos pode não ser uma tarefa fácil e por favor, não compre essa briga obrigando a criança a comer algo que ela não goste, de forma nenhuma, só dê oportunidade para eles aprenderem a sentir prazer em se alimentar bem.

Criar novos hábitos leva tempo e por isso tenha paciência, perseverança e constância.

#1º passo:

Estabeleça horários para todas as atividades do dia, inclusive para as refeições, mantenha um espaçamento de, no mínimo 2 horas e máximo de 4 horas entre uma e outra.

#2º passo:

Convide a criança a participar da elaboração do cardápio, ouça e atenda o que ela quer assim vocês podem fazer combinados, para cada 1 item que a criança escolher você sugere um novo ou um não muito aceito.

#3º passo:

Não esconda as verduras ou legumes. Diga que se não quiser não precisa comer mas que ficará ali no pratinho até acabar.Varie a preparação, se fez ralado, faça cozido, assado, suflê, bolo, suco. Busque oferecer o alimento mais rejeitado pela criança em diversas preparações.

#4º passo:

Use a imaginação para brincar com os alimentos. Você pode usar cortadores, fazer carinhas, contar histórias, convidar algum brinquedo favorito da criança para sentar à mesa e almoçar com ela. 

#5º passo:

Faça pelo menos 1 refeição em família e que os responsáveis sejam exemplo.

#6º passo:

Tente incluir em todas as refeições legumes ou folha, por exemplo no lanche colocar alface e fazer um sanduíche, fazer palitinhos de cenoura crua e comer com patê, casadinho de tomate com queijo.

#7º passo:

Convide à criança para ir à cozinha, assim ela vai se familiarizando com os alimentos e certamente as chances da criança experimentar, pelo menos, o que ela preparou aumentam e assim melhorar cada vez mais.

Meu filho fez 1 ano, o que muda na alimentação?

 Oba, chegou o dia da grande festa de 1 aninho!

 Mas e agora, o que muda?

Na verdade não muda muita coisa, digamos que inverteu a ordem de prioridade rs.
Até 6 meses LM/FI, apos 6 meses alimentação complementar com Introdução Alimentar à base de comida de verdade.
Após 12 meses, o leite passa a ser complemento da alimentação com alguns ajustes de rotina.

Com 1 ano a comida do seu filho(a) já deve estar na consistência da família, ou seja, tudo inteirinho e com composta por todos os grupos alimentares ( cereais, tubérculo, proteínas, leguminosas, verduras e frutas).

Importante frisar, que nessa idade já deve fazer de 4 a 5 refeições ao dia, claro que isso varia de acordo com a rotina da família mas o próximo do ideal são no mínimo 4.

Se está em aleitamento materno, cuide para que não seja oferecido nos horário muito próximos às refeições, pois pode competir o espaço com a comida. Evite substituir as refeições por leite, estimule sempre a comida. Se estiver em fórmula, sugiro ofertar pela manhã  à noite.

O momento da refeição deve ser calmo e tranquilo, sem distrações como TV, tabletes, música alta, sempre com foco no bebê, ofereça com carinho. atenção e calma. A ansiedade passa para acriança e pode se tornar um momento desagradável e gerar uma gerra na hora das refeições.

Após um ano e pouco é possível uma redução do apetite e isso é totalmente fisiológico, ou seja, se pensarmos na quantidade de energia que o bebê precisa para triplicar o peso ( nasce geralmente em torno dos 3kg e com 12 meses está em torno dos 9Kg) e dobra a estatura ( nasce em torno dos 45 cm e com 12 meses está com uns 80cm) é muita energia que o corpo precisa para fazer esse estirão e aos poucos a necessidade energética diminui e o apetite também.