Olá,
Hoje vou dividir com vocês uma dica bem especial, na qual algumas mães me perguntam, como planejar um cardápio saudável para festa de aniversário para as crianças.
DICAS DE PLANEJAMENTO:
Bom, o primeiro ponto a ser pensado é o número de convidados, tema e local da festa e só depois definir cardápio.
Selecionei algumas sugestões práticas, nutritivas e super bem aceitas pelas crianças.
*SALGADOS: os salgados optar pelos assados sempre!
- pão de queijo ( o ideal é que seja caseiro, assim você pode encorporar a massa vários sabores, como orégano, erva doce, azeitonas, cenoura ralada e muito mais que a sua criatividade,
- sanduíches recheados evitem usar embutidos como salsinha, presunto e afins, abuse das folhas como alface, rúcula, dos legumes/vegetais - brócolis, cenoura, tomate,beterraba, tanto em recheios como patês (base para o patê pode ser cottage e no caso de APLV pode ser com base de pasta de grão de bico) e variar entre pão de forma ou wrap (preferencialmente o integral).
- espeto de legumes,
- grissini (preferencialmente caseiro),
- salada caprese no palito ( muito charmosa e as crianças adoram pois o tomate ideal é o sweet grape é mais docinho),
- pipoca - PARA MAIORES DE 4 ANOS ( pode colocar açafrão, que fica amarelinha, assim tem 2 opções a branquinha e a amarelinha) ,
- biscoito polvilho.
ABAIXO ALGUMAS FOTOS PARA INSPIRÁ-LAS
(algumas próprias outras retirada do Google e Pinterest)
*BEBIDAS E FRUTAS
- água fresca
- água aromatizada - pode ser com frutas, canela em pau e folhas ,
- chás gelados ou suchás ( que é chá com suco de frutas),
- o ideal é que seja oferecido suco natural da fruta - verificar as frutas da época, assim estarão mais nutritivas, mais doces e ainda mais barata- evitando ou reduzindo a quantidade de açúcar - ( mascavo ou demerara),
- caso opte por suco industrializado prefira o integral de uva ou maça,
- EVITAR: refrigerantes e sucos em caixinhas,
- pode servir em galões, jarras de vidro ou individualmente em garrafinhas de vidro.
- as frutas podem ser inteiras, cortadas e colocadas em bandejas para se servir com o palito, colocar em espetos ou em potes como salada de frutas.
ABAIXO ALGUMAS FOTOS PARA INSPIRÁ-LAS
(algumas próprias outras retirada do Google e Pinterest)
* DOCES E BOLO
- há várias receitas de doces saudáveis como o mousse de cacau - feito a base de abacate com cacau em pó e adoçado com melado, brigadeiro de banana e outros doces de frutas secas, como de damasco seco.
- o bolo sugiro o Naked Cake,
ABAIXO ALGUMAS FOTOS PARA INSPIRÁ-LAS
(algumas próprias outras retirada do Google e Pinterest)
* LEMBRANCINHA DA FESTA
- pode ser frutas in natura embaladas ou fazer saquinhos em formato de borboleta, como o da foto, porém sugiro granola caseira ou frutas desidratadas ou frutas secas ou oleaginosas.
ABAIXO ALGUMAS FOTOS PARA INSPIRÁ-LAS
(algumas próprias outras retirada do Google e Pinterest)
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