Educação alimentar

A educação alimentar é apenas mais uma das responsabilidades dos pais.

Foi publicado uma matéria, que na verdade eu considero um alerta, que as gerações futuras viverão menos que os pais, devido a hábitos inadequados na infância, segundo comprovações de estudos internacionais.

Se pensarmos que uma criança com 5 anos recebe um diagnóstico de diabetes tipo 2 e a expectativa de vida média é de 70 anos, essa criança viverá com diabetes por 65 anos, ou seja, viverá doente a vida inteira.

Mas o meu propósito de vida é reverter essa situação e garantir que as crianças de hoje tenham uma boa educação alimentar com ingestão de comida de verdade, desenvolvendo bons hábitos à mesa, e para tanto é super importante resgatar o comer em família.

Comer vai muito além de nutrir o corpo é também um momento de conexão entre os envolvidos, momento de ouvir, de compartilhar a vida.

Quais memórias você tem desse momento em sua família?

O que mais ouço é: Não tenho tempo pois trabalho fora.

Realmente, essa é uma situação normal, mas será que não dá mesmo para acordar antes e fazer o café da manhã juntos?  Ou alguma refeição em que estejam todos em casa?

Outras estratégias que irão contribuir para criar memória afetiva, aumentar a conexão da família, o respeito, o interesse por comer determinados alimentos rejeitados e acima de tudo comer comida de verdade:

- Preparar o cardápio semanal em família ( cada dia 1 sugere o que mais gosta, de acordo com as refeições que irão fazer em família),

- Propor um dia para cozinharem juntos (determinar um dia da semana para ser "O DIA DO HAMBÚRGUER - fazer o bife de hambúrguer, lavar a salada, montar e degustar em família),

- Final de semana fazer piquenique

- Fazer concurso de Chefe com os membros da família , pode fazer dupla (pai e filha x mãe e filho)

Enfim o que quero propor é que vocês, responsáveis revejam a rotina de vocês e vejam o que pode encaixar dessas sugestões.